Dos recetas para celebrar el Día Nacional de la Margarita

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Dos recetas para celebrar el Día Nacional de la Margarita

Foto: Wolfgang Kaehler/LightRocket vía Getty Images

Hoy se celebra en los Estados Unidos el Día Nacional de la Margarita y para que lo festejes de la forma indicada te compartimos dos recetas que te darán la combinación perfecta de ingredientes. ¡Salud!

La Puebla Margarita (por el mixólogo Jason Bran)

La Puebla Margarita
La Puebla Margarita.

Cortesía Don Julio

Ingredientes:
1 1/2 oz de Tequila Don Julio Reposado
1 oz de jugo de pomelo fresco
1/4 oz de jugo de limón fresco
3/4 oz de agave de frambuesa*
Infusión de sal marina con vainilla**
Soda (agua carbonatada)
Cáscara de pomelo para decorar

*Para preparar el agave de frambuesa
Mezcla 16 oz de agua, 16 oz de agave y 16 oz de frambuesas orgánicas en una olla y calienta a fuego bajo hasta alcanzar el sabor deseado (durante aproximadamente 30 minutos). Cuela con un colador fino y deja enfriar.

**Para preparar la infusión de sal marina con vainilla
Mezcla 2 gramos de vainilla con 8.5 oz de sal marina en un recipiente hermético y deja reposar en un lugar seco y fresco por un mínimo de tres días.

Preparación:
Mezcla el Tequila Don Julio Reposado, el jugo de pomelo fresco, el jugo de limón fresco y el agave de frambuesa en una coctelera con hielo. Agita bien. Vierte el contenido en un vaso corto sobre cubos de hielo. Agrega el agua carbonatada (o soda). Decora con una pizca de la infusión de sal marina con vainilla y la cáscara de pomelo.

Copa ideal para servir:Vaso corto

FOTOS: Mira en qué andan los famosos

Margarita Insignia Tequila Don Julio

Margarita Insignia Tequila Don Julio
Margarita Insignia Tequila Don Julio.

Cortesía Don Julio

Ingredientes:
1 1/2 onzas de Tequila Don Julio Blanco
1 onza de jugo de limón fresco
3/4 onza de néctar de agave

Preparación:
Combina el Tequila Don Julio Blanco, el jugo de limón y el néctar de agave en una coctelera con hielo. Agita bien. Vierte el contenido en un vaso corto con el borde cubierto con sal. Exprime un limón fresco dentro de la bebida.

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Copa ideal para servir:Vaso corto

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